開平餐飲部落格

教育部次長林聰明與開平學生家長

父親節一起下廚

   八月八日父親節，教育部次長林聰明來到開平餐飲學校，與開平餐飲學校的學生及家長，共同完成象徵吉祥圓滿的八寶粉絲、養生派對(什錦蔬菇)等5道菜，每道菜都是子女想要對父親或家人表達的心意。

   25國家地區名廚陣中，年輕一代台灣之光脫穎而出
世界中餐金廚爭霸賽 開平學生陳信誌獲特金牌

　繼陳彥寧於美高球青少年賽奪冠；台北開平餐飲學校學生，再度於國際性大賽中大放異采！年才高二的陳信誌，參加中餐世界金廚爭霸賽，在來自25個國家地區的大都是飯店名廚的競爭對手中，脫穎而出榮獲特金牌，第一次參賽就成為本屆獲最高榮譽獎的最年輕選手。

開平炒飯配珍奶 台味食足 歐美年輕人也愛

          扶輪社交換學生開平餐飲學校中餐實作交流活動

  來自德國、奧地利和美國的交換學生，以及扶輪社台灣學生，8月3日在開平餐飲學校進行一場中餐實作交流，外籍學生下廚試做並品嚐深具台灣特色的珍珠奶茶，以及用台灣櫻花蝦入味的開平炒飯。

102家長親子補給站 盛況空前

  開平餐飲學校六月下旬舉辦下學年新生家長「親子補給站」活動，盛況空前。

  新年度的親子補給站，具有以下特色：

全國技能技藝競賽北區初賽捷報

烘焙西點囊括前三名

開平學生參加中華民國第40屆全國技能技藝競賽北區初賽，榮獲多項重要大獎。烘培食品西點蛋糕類更包辦前三名。得獎名單如下：

中餐烹飪組，99年班黃聖傑獲第三名。西餐烹飪組，100年班顏子羚獲第二名，100年班詹凱傑獲第三名，100年班于以欣獲第五名。烘焙食品(麵包製作類)，100年班林士傑同學獲第三名，烘焙食品(西點蛋糕類)99年班 林佳瑩獲第一名，100年班劉威辰第二名，100年班鄭芝涵第三名。

李浩平 劉庭毅

獲第二屆德麥盃麵包大賽銀牌

賀開平餐飲學校99年班李浩平、劉庭毅，參加6月11日舉辦的第二屆德麥盃麵包大賽，榮獲銀牌。

小禮服的成年禮

開平99畢業授證

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我為你吻別

2010星光大道開平99明星走秀

開平餐飲學校 申請入學錄取榜單公告!

100學年度新生申請入學 詳情請連結 開平餐飲學校校網

比學生更認真！

 開平 60名家長全勤獲畢業證書

  開平餐飲學校99年班畢業典禮，60名家長獲頒家長畢業證書，他們在三年期間全勤參加六次親子課程，認真投入陪伴孩子，看到了孩子的學習和成長，也成為「在學習中長大的家長」。