開平餐飲部落格

讓大家等候已久的「一日見學」，終於來囉！

喜歡餐飲嗎？做做看就知道！

 開平一日見學活動   帶你體驗烹調的幸福快樂！

 對餐飲有興趣的國中學生，只要空出一個上午的時間 

就有機會在開平專業師傅指導下

享受全國唯一餐飲專業學校豐富的實作課程

中餐、西餐、烘焙  分組體驗  名額有限報名從速

勇敢預約你的餐飲大未來吧！    

開平餐飲學校餐飲美學系列活動---一日見學簡章

國中生主廚爭霸賽 網路人氣王先上場

快上網路支持未來明星主廚

第十一屆開平主廚盃全國國中生烹飪大賽，將於4月16日登場，為鼓勵各參賽隊伍，特別在正式開賽前，舉辦開平主廚盃網路人氣王支持活動，使廣大的觀眾與粉絲們可以透過網路與選手們交流、互動，給予支持與鼓勵，增加活動趣味性，為正式開賽暖身、揭開活動序幕。大家快上網支持你心目中的國中生未來明星主廚！

開平與您預約未來2010 

尋找餐飲明星 站上世界舞臺

開平，一所強調人文涵養和專業技術同等重要的餐飲學校，沒有統一的課本、採行主題式統整活動教學、鼓勵師生平台對話、家長必須參加親職成長課程……，這麼不同於一般學校的辦學方式，需要家長、學生、學校之間彼此有更多的認識。

邀請所有想就讀開平的學生，務必都能在入學前由家長陪同參加週二理念說明會再做選擇。我們將於本校學生實習模擬餐廳-主廚之家，分享開平的教育理念、教學特色，並接受國中學生及家長提問。

  本校長年致力於推展餐飲專業教育，提昇國人對餐飲專業技術及飲食文化之興趣，期使餐飲文化向下紮根，啟蒙對餐飲有興趣的國中生。從十年前起由開平師生共同舉辦主廚盃烹飪比賽，已成為年度盛事，我們藉由簡單、易做的主題提供國中學生多元展現的舞台，並讓孩子願意進入廚房充實生活能力、增進家庭親子互動樂趣。

比賽項目：創意義大利麵、創意蛋糕裝飾。

指導單位：臺北市政府教育局

主辦單位：臺北市開平餐飲學校

比賽時間：99年4月18日 (星期日)

開平餐飲 全面獨立招生 6/6擴大理念說明會受理報名中

全國唯一餐飲專業學校
獨立招生找尋餐飲明星

本校烘焙組二年級許少宇同學日前參加98年度教育部推動職業學校「創意教學」創意料理大賽，在「發現台灣」蛋糕裝飾創意競賽中表現優異，榮獲第二名。