開平餐飲部落格

開平校友赴大陸就業創業

獎補助基金啟動 

開平每年成果展都吸引不少餐旅業界前來現場招才，今年也吸引大陸相關業界來台參加。來自上海的海外投資公司「興百食」集團董事長韓定國，日前在開平餐飲學校99年班高三畢業成果展暨高一拜師大典上宣佈，啟動專門為開平學生和畢業生成立的「開興勸業」計劃。

該計劃含「開興創業計劃賞」以及「開興就業促進基金」兩項餐飲人才培育方案。韓定國表示，將網羅開平餐飲優秀畢業生，第一年預計補貼25名赴大陸就業，獎助五組大陸創業計劃。第一階段將投入5千萬元新台幣基金。

韓定國曾任台灣麥當勞副總裁、臺灣肯德基總經理，以及肯德基所屬的百勝集團大中華區營運執行官，是肯德基在大陸地區擴店達千家成為速食連鎖業龍頭的主要推手，目前投入餐飲業人才培育和創業育成。

有意參與該計劃的開平畢業生和校友，可向開平校友會洽詢。  

 另外，大陸揚子江集團副總經理杭東林表示，該集團在揚州投資八家餐飲企業，已決定向開平招募至少二十名內外場專業畢業生，前往該集團新近投資即將在台北京華城開幕的新餐廳「冶春」工作。