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1990年開平創設餐飲科， 18年的努力， 開平已從餐飲科成長茁壯為 全國第一所、也是唯一一所餐飲專業學校。 我們順性發展的人文理念、勇於創新的教學設計、 專業認真的師資設備、全力培養國際觀視野等， 都是為喜歡餐飲的孩子特別打造。 這麼特別的專業學校當然選擇獨立招生。考試、 基測無法看出孩子拿鍋鏟、搞美食創意的潛力，獨立招生， 才能給喜歡餐飲的孩子更多展現自己潛能的機會。
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報名「獨立招生」請逕洽本校，即日起受理，額滿為止。
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