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本校西餐組學生洪珮瑜參加5/6在香港舉行的2009香港國際美食大賽，在西式烹調個人賽、25歲以下學徒組的挪威三文魚的比賽中，拿下銅牌獎。

洪珮瑜曾在去年十月的臺北食尚廚藝競賽明日之星組拿下金牌，取得福爾摩莎廚藝協會的贊助培訓前往香港參加比賽。

這項香港國際美食大賽採挑戰賽，成績91分以上可獲金牌、81-90可獲銀牌、71-80可獲銅牌。洪珮瑜在學徒賽中拿下銅牌。

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