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100年班張鈞皓榮獲
2010台北國際第四屆中華素食展「菩提金廚獎」
開平餐飲學校100年班張鈞皓，參加2010台北國際第四屆中華素食展「菩提金廚獎」，呈現時尚的健康養生花之宴，榮獲佳作。
該項活動為配合花搏會與推動本土農業，希望透過在校學生及廚師的專業技能，創意料理出滿足時尚的健康養生花之宴，由大悲護生推廣中心主辦，11月17.18日在士林觀光夜市舉行，90分鐘為限，需完成一道以花入菜自選菜的製作，以「花」香入菜。張鈞皓的作品呈現新五感蔬食養生文化飲食，且符合有機、環保和節能減碳為原則，在21隊晉級決賽的參賽者中脫穎而出。
圖為張鈞皓及其作品。
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